Brasserie au métro

Entrées

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Oeuf mayonnaise

4,50 €

Escargot de Bourgogne par 6

8,50 €

par 12

16 €

Soupe de légumes

6,50 €

Camembert rôti au miel et noix

8,50 €

Bloc de Foie gras

15,50 €

Saumon fumé

15,50 €

Pâté de campagne MAS

9,60 €

Les Salades

L'Océane

(tomate, pamplemousse, crevette, saumon, surimi, thon )

13,50 €

La Parisienne

( tomate, oeuf, emmental, jambon, cornichon, filet de poulet, pomme de terre )

12,80 €

La chèvre chaud au miel

( tomate, cabécou, noix, jambon de pays, pommes )

14,10 €

La Cruditée

( tomate, carotte, concombre, maïs, haricot vert, champignon de Paris, oignons, poivron )

12,80 €

Camembert pané sauce acidulé et sa salade

( tomate, pomme verte, noix)

12,80 €

La Campagnarde

( tomate, comté, lardon, oeuf poché, pomme sauté, champignon)

14,10 €

La Sud-Ouest

( magret de canard fumé, gésier, bloc de fois gras sur toast, tomate, noix, croûton à l'ail, haricot vert )

15,60 €

Croque poilâne

Croque Monsieur

9,90 €

Croque Madame

11,70 €

Tartine à l'italienne

( St môret, jambon de pays, mozzarella, pesto, olive) )

13,60 €

Snacks

Club sandwiche poulet bacon

12,60 €

Club sandwiche saumon

12,60 €

Omelette jambon ou fromage ou champignon

9,50 €

Les Planches

Charcuterie

Saucisson, rillette, jambon de pays, pâté MAS

14,50 €

Berger

Saucisson, jambon de pays, pâté MAS, bleu, chèvre, cantal

17,50 €

Fromage

Cantal, bleu, chèvre, camembert, emmental

1 fromage

6,20 €

3 fromages

10,90 €

5 fromages

14,50 €

Les Burgers

Burger Station

base de salad, tomate, onion

14 €

Oberkampf

cheddar, bacon

15,60 €

Nos Viandes

Onglet de boeuf

16,50 €

Eventail de magret de canard, sauce aux 5 épices, pommes sautée

17,50 €

Souris d'agneau braisée au thym, haricot vert

18,20 €

Steak grillé de Salers, frites

13,50 €

Garniture assiette

4,50 €

Poulet fermier rôti frites

13,90 €

Andouillette de Troyes à la moutarde

14,80 €

Steak haché de Salers oeuf à cheval grillé frites

13,70 €

Tartare de Boeuf de Salers hachée maison

17,60 €

Pavé de saumon grillé et son riz

14,10 €

Tartare à l'italienne

( tomate confite, olive, parmesan)

18,60 €

Pâtes

Farfale crème de ciboulette et bloc de foie gras

12,90 €

Pennes all'arrabbiata et croquants de poulet

11,90 €

Lasagnes de boeuf maison

12,90 €

Raviole de Royan au saumon fumé

12,40 €

Desserts

Nos desserts maison

Crème brulée à la vaille bourbon

7,50 €

Mousse au chocolat

5,90 €

Tarte tatin

7,90 €

Tarte aux Pommes

6,10 €

Île flottante, crème anglaise

7,50 €

Fondant au chocolat

7,50 €

Tiramisu maison

7,50 €